Alimentación saludable, fuera del alcance de 3 mil millones de personas

Me complace enviar un saludo a esta importante reunión para preparar la Cumbre de Sistemas Alimentarios. Estamos en un momento crucial.

Estamos muy lejos de alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible para 2030.

La pobreza, la desigualdad de ingresos y el alto costo de los alimentos siguen manteniendo una alimentación saludable fuera del alcance de unas 3 mill millones de personas.

El cambio climático y los conflictos son a la vez consecuencias e impulsores de esta catástrofe.

Hasta 811 millones de personas se enfrentaron al hambre en 2020, hasta 161 millones más que en 2019, sobre todo debido a la interrupción causada por la pandemia de COVID-19.

La pandemia, que todavía nos ataca, ha puesto de relieve los vínculos entre la desigualdad, la pobreza, la alimentación, las enfermedades y nuestro planeta.

Nuestra guerra contra la naturaleza incluye un sistema alimentario que genera un tercio de todas las emisiones de gases de efecto invernadero.

Y el mismo sistema alimentario es responsable de hasta el 80% de la pérdida de biodiversidad.

Sin embargo, hay esperanza.

Desde mi convocatoria inicial para esta Cumbre, ustedes han respondido con energía, ideas y la voluntad de forjar nuevas alianzas.

En esta Pre-Cumbre, podemos definir el alcance de nuestra ambición colectiva y fortalecer nuestros esfuerzos para lograr los 17 ODS mediante la transformación de nuestros sistemas alimentarios.

Les agradezco su trabajo hasta ahora para hacer de esta una "Cumbre de la gente" y una "Cumbre de soluciones".

Su liderazgo ayudará a establecer un tono para la Década de Acción y una recuperación equitativa y sostenible de COVID-19.

Espero poder darles la bienvenida a Nueva York en septiembre.

Gracias.