El PNUMA impulsa la sostenibilidad del maíz de México a través de su proyecto La Economía de los Ecosistemas y la Biodiversidad para la Agricultura y la Alimentación
El proyecto TEEBAgriFood maíz y milpa del PNUMA contribuye al desarrollo de políticas productivas, ambientales y sociales para un sector más sostenible.
El 29 de septiembre, el PNUMA celebrará el día del maíz con un webinario sobre la importancia de la milpa y el maíz nativo en México.
El sistema alimentario actual debe proveer dietas saludables de forma sostenible a una población en crecimiento. Es esencial conocer el costo real de nuestros alimentos mediante un enfoque integrado que considere la complejidad de retos que enfrenta el sistema alimentario, como, por ejemplo, los impactos del cambio climático, la perdida de diversidad genética, la autosuficiencia alimentaria, la salud entre otros. Para promover y alinear los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en el sector agroalimentario, TEEBAgriFood del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) busca su evaluación integral considerando todos los elementos dentro de la cadena productiva.
TEEBAgriFood reconoce el valor y nuestra dependencia de los beneficios invisibles derivados del entorno natural, como los servicios ecosistémicos y la seguridad alimentaria. Para comprender estos valores y gestionar mejor las externalidades dentro de la cadena de valor agroalimentaria, TEEBAgriFood integra los conceptos de capital natural, capital humano, capital social y capital producido, como reservorios base para desarrollar estudios.
Uno de los estudios en México se enfoca en el maíz y la milpa, ya que nuestro país es el centro de origen y diversificación de este cultivo, el cual desempeña un papel esencial tanto en el sistema alimentario nacional como en el global.
TEEBAgriFood Maíz y Milpa
Existen en México 69 razas de maíces, de las cuales 59 son nativas. La domesticación de estas razas nativas conserva el conocimiento ancestral sobre prácticas agrícolas y manejo de semillas, preservado en las familias campesinas dentro de muchos sistemas productivos tradicionales, como la milpa.
En el sistema milpa se cultivan diversas variedades de maíz, generalmente acompañadas de frijol, chile, calabaza y otros cultivos que satisfacen las necesidades alimentarias, medicinales y rituales de muchas familias campesinas. Estas prácticas agrícolas ofrecen valiosos servicios ambientales que benefician tanto a la agricultura como a la sociedad.
El proyecto TEEBAgriFood Maíz y Milpa busca contribuir al desarrollo de políticas públicas, productivas, ambientales y sociales del sector maíz en México. El estudio analiza escenarios de política pública, además de las tendencias y proyecciones business as usual en torno a los cuatro capitales del sector maíz nacional.
El proyecto realizó una proyección de 30 años, la cual considera aumentos significativos en la superficie, volumen y rendimiento de la producción, principalmente de maíz amarillo mejorado. Asimismo, el análisis muestra que derivado de los impactos del cambio climático, las variedades nativas se verán reducidas en casi 50% para el 2050. Adicionalmente,
se prevé un aumento de hasta el 40% en el consumo de agua de riego para mediados de siglo, lo que ejercerá más presión sobre este recurso crítico en un contexto de cambio climático.
Este 29 de septiembre, el PNUMA realizará un webinario para celebrar el “Día Nacional del Maíz” que buscará llamar la atención sobre los retos ambientales, técnicos y económicos que enfrentan los sistemas de producción de maíz y milpa, sobre todo los sistemas tradicionales, cuyas prácticas y conocimientos ancestrales, dieron origen y mantienen la gran diversidad de maíces que caracteriza a México. Este evento también busca diseminar los mensajes claves y recomendaciones del estudio TEEBAgriFood Maíz y Milpa para abonar a la conservación de los Maíces Nativos de México, la reducción de la pobreza y la seguridad alimentaria.
Link de registro para el evento: https://zoom.us/meeting/register/tJcrfu-orj8uHdMnjTRqXC0AZwA628VHke4f
Conoce más sobre la iniciativa TEEBAgriFood del PNUMA: http://teebmexico.org/la-iniciativa-teebagrifood-para-el-maiz-y-la-milpa-en-mexico/
Transmisión en: Facebook del Programa ONU Medio Ambiente en México
Contacto de TEEB - PNUMA en México:
José Javier Alcántara Plazola – TEEB PNUMA México
Entidades de la ONU involucradas en esta iniciativa
Objetivos que estamos apoyando mediante esta iniciativa
